为了帮助员工学会感恩，感受幸福，促进同学间沟通交流，增进师生感情。12月31日下午，7003全讯入口在翡翠湖校区二食堂举行 “迎新年—包饺子”活动。
上午，辅导员郑华老师和几名员工会成员精心购买了饺子所用的食材，下午女同学们早早来到食堂后厨，亲自动手摘菜、洗菜，食堂师傅也热情地帮忙切菜、拌馅。经过一番前期准备，一盆盆的猪肉白菜馅儿、猪肉芹菜馅儿、猪肉香菇馅儿摆上了餐桌，同学们都跃跃欲试，准备好一展身手。北方的同学包饺子手艺精湛，而南方的同学多数没有自己动手包过饺子，于是北方同学自觉充当起了现场师傅，指导大家如何包出好看的饺子。大家也充分发挥自己的动手能力和想象力，新款式、新技巧层出不穷，把这场本来纯粹包饺子的活动变成了一场创意手工制作大赛。
在大家一起的努力下，一盘盘的有大有小，有扁有圆饺子制作完成。本着不浪费的原则，大家又把未包完的馅富有创意的制作成肉丸子，食堂的师傅帮忙煮好后，香喷喷、热腾腾的饺子和肉丸子上桌了，大家围坐在桌边，同学们争着品尝，边吃还边辨别这个饺子是不是自己包的，更有幸运同学吃到了事先装有硬币寓意好彩头的饺子。一起吃着美味的饺子，一起憧憬着绚丽的人生。
尽管饺子不是皮薄馅大、统一规格的，尽管外面寒风刺骨，尽管同学们远离家乡、思念亲人，尽管考试临近，压力很大，但正值2015年即将结束的日子，包饺子活动让同学们感受到了学院大家庭的温暖，拉近了彼此之间的距离。
